六千館小菜精美雅致 頗具江南特色

六千館的小菜以精美雅致見長，頗有江南特色。許多菜簡單而不平常，清淡但饒有滋味。比如冰爽包菜絲、麻油蘿卜皮，隻不過是普通的蔬菜，但頗有心機;還有麻澆麥菜，用的是萵苣的生葉子，加上花生芝麻醬調出的味汁，百吃不厭;金華特產的牛筋凍，是把鹵牛筋做成皮凍，切成薄片，口感爽韌且有餘味;還有蜜汁紅棗、糯米蓮藕等甜品，都是很不錯的壓桌小食，可以用一碗老湯牛肉面做主食，也可以用紅豆雙皮奶做結尾。

六千館是浙江風味，但也兼收並蓄，凡是好東西都拿來主義，形成瞭自己的風格。六千館每天能賣200多公斤的湯，用門庭若市來形容也不過分。

花雕雞

炸醬面

“江浙菜館”，“主打”煲類。千張骨頭煲是“每桌標配”，湯頭“乳白鮮美”，“濃而不膩”，冬天喝“特別舒服”，啃完大骨用吸管“吸骨髓”或撈撈鍋裡的筍尖和千張，更是別有一番滋味;吃完可以加菜添湯，若是點面條，可以看到“精彩”的耍面表演。

芝士番薯

綠茶餅

其他菜品樣式“豐富”，口味“清淡”。環境裝修得“很好”，極富“現代感”，朋友聚餐、傢庭聚會都“不錯”。

腐皮紅薯粉