香港是個極具魅力的城市,每次去,我都邑找到分歧的欣喜。 此次我找到了米其林餐館。事實證實,我真的不是吃貨,因為我從來都不知道米其林星級餐館這回事兒,認為米其林只屬於輪胎。然則米其林評級機構確切是由米其林輪胎的開創人所辦。 米其林星級的評審異常嚴謹與公平,接近乎刻薄,從飯菜味道、辦事質量、食物選材、餐館情況、文化氣氛等等若幹要素進行綜合考評,共分為三個星級。個中最高等為三星,全球也只有不到50家。一星界說為是值得去就餐的餐館,是同類飲食作風中特殊優良的餐館;兩星是“值得繞遠路”去就餐的餐館;三星是為了去就餐值得特殊支配一次旅遊的餐館。 評上米其林三星,可以給餐館帶來滔滔的財路。假如從三星降到二星,可能落空的還有性命,就曾經產生過因從米其林三星降為二星主廚自殺的工作,並且還不止一件。 香港的樓很高,走在大街上,就象穿梭在森林中一樣。桃花源餐廳就在香港島上環一條窄窄的小路裏,飯香不怕小路深。 據人講,在米其林三星餐館就餐,人均要消費到4000元國民幣上下,那桃花源一餐要花若幹錢?
餐館的陽台異常狹小,卻應用空間的錯落,營造出一份高雅。
這麽一只大大的魚瞟
|
蝦籽柚皮,這個我愛好。還偶遇明星真好哇。 |