人世間優良的小事物,往往濃縮著大精髓。 澳門有相當多的著名小吃店,在這些小店裏,經常擠滿了列隊的人, 他們不介懷等多久, 只為吃上香滑的燉蛋、雙皮奶。 此次我的推舉:瑪嘉烈葡撻、義順牛奶公司、豬扒包。 還有一間絕妙厚味,黃枝記粥面專家,惋惜我沒有那麽大食量了,下次來品嘗,留個念想。 瑪嘉烈葡撻:該店的老板娘瑪嘉烈恰是澳門葡式蛋塔開山祖師――安德魯師長教師的前妻。除蛋塔外也有出售葡式小食,每口都是正宗的葡國風味。推介:馬鈴薯布丁;冰咖啡;酸乳酪;車厘子芝士蛋糕。 義順牛奶公司:上世紀懷舊的店面作風,姜汁撞奶和雙皮燉奶都是店中絕活,浩瀚門客沖它而來,為它猖狂! 豬扒包名氣最大的,還屬氹仔的“大利來”餐館,其產出的“豬扒包”除了中國的傳統節日,天天固定臨盆八百,下晝三點出爐,每人每次購置不得跨越十個。趨之若騖者,在人龍陣前,時常還得白手失望而歸。 澳門還有許多老字號的手信,好比咀香園、鉅記……,別忘卻給同夥們帶一些美食歸去。 |