南北美食之澳門最廉價厚味的本土小吃

　　焦糖燉蛋布甸：進口香、滑、柔，推舉一試

　　5、榮記牛雜

　　就在潘威記的旁邊。榮記牛雜在澳門以有三代的汗青了，不止好味，牛雜還做得很清潔，每次都有許多人在列隊。每日熬制的湯汁最主要。榮記牛雜的種類十分多元化，由慣常吃到的牛肚、到怪僻的牛天梯(牛的氣管)都有，還有其它小吃。

　　這間牛雜店是澳門比擬出名的牛雜店之一，又是要列隊買的，一小碗15元，大碗30，還能加其它配料，如脆皮腸，魚旦等(6-8蚊/串)，冬天食碗熱牛雜成身暖曬，味道頂刮刮。

　　6、大利來記咖啡室——最正宗的豬扒包

　　巴波沙前地的大利來記咖啡室的豬扒包是必食之選，限時限量，每日下晝3點豬扒包便出爐，2點半開端人們就列隊等待。大利來記咖啡室的豬扒包是用老式柴爐烘制而成。為了包管質量，店裏天天只會預備出產一爐的面包原料，比及下晝三點半準時出爐，出爐即賣;至於豬扒，也要事先用特別的香料腌制，松過骨之後能力下油鍋炸。豬扒帶骨，口感一流，豬扒份量實足，炸至松化香口，一啖之下，肉質鮮美爽甜，豬肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制面飽，外脆內軟，令人回味無限。

　　7、皇冠小館

　　所在在： 澳門水坑尾街310號A地下，距離百老匯15米。這裏以聞名中外的竹升雲吞蝦籽撈(36蚊/碟)和水蟹粥(105蚊/碗)最出名。