旅遊是一次本地文化體驗之旅,除了眼睛看到的景區風光之外,美食也是一種最好感受本地文化的一種辦法,此次一次過介紹我最愛好的五家餐館,從早吃到晚還有糖水消夜,阿金就是這麽機車想你們一向口水狂流XDDD,快訂機票來香港吧~~~ 紅色老香港﹣海安㗎啡室,也許你沒有聽過海安,因為他的名氣沒有蘭芳園和美都餐室著名,假如你只信任台甫氣和米其蓮推舉的話你就確定錯失了一間超棒的老餐館了,海安有一種強烈的氣氛是文字難以形容的,蘭芳園是綠色的舊,海安就是紅色的舊,人人都是香港的歴史,是感受香港味的好處所,兩者都經歴了幾十年的歲月,阿金以為海安就是上環舊區的一個縮影… 海安是我此次帶台灣同夥來香港他們印象最深入的一家餐館,我完萬能體驗到同夥們真心的高興喜悅,一家餐館能讓你回國還在回味他的味道和經歴的話,這是異常的難能寶貴的,不是一般靠市場推廣和品牌設計而做出來的感受,是由心而發,是真心讓你激動的餐館,這已經超越純真食物好吃的境界了。 海安不著名不是因為他欠好吃和欠好,而是他低調,從不做傳媒采訪,他連TVB和各大報紙雜誌都一一謝絕,在香港這個貿易城市來說這是一個神話,假如他們這幾十年有做拜訪的話,可以把海安所有墻都貼滿,一間好吃又有歴史故事,又是碩果僅存的港式風情,任何一個點去寫他都邑是爆紅的食店~~~ |