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日式傳統甜點——大福

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大福餅

　　大福（紅白）
　　大福起源於江戶初期的“鶉餅”。1771年，經改良，在餡中加入砂糖而成。它是一種內含小豆餡的日式甜點，也叫“大福餅”。

大福餅

　　大福（紅白）
　　大福起源於江戶初期的“鶉餅”。1771年，經改良，在餡中加入砂糖而成。它是一種內含小豆餡的日式甜點，也叫“大福餅”。

大福餅

　　豆大福
　　有些餅中添加豆類或艾草，餡的種類亦是豐富多彩，除了傳統的紅豆外，還可加入草莓、牛奶蛋糊奶油等。

大福餅

　　草莓大福
　　大福的吃法千奇百怪，可直接食用，也可烤制或放入汁粉中，風味更佳。

大福餅

　　豆大福
　　有些餅中添加豆類或艾草，餡的種類亦是豐富多彩，除了傳統的紅豆外，還可加入草莓、牛奶蛋糊奶油等。
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