您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
《舌尖上的中國》從第一季火到了第二季，美食的誘惑總是讓人無法抵擋。每個省每個地區都有它們的特色菜，每個國家也一樣，都有一道“國菜”，色香味俱全，那些美食的力量，有時候可能會讓你只為了滿足口腹之欲而去到遠方。
1. 英國：炸魚薯條 在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大，裏面只有一張櫃台。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若幹年，直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來，成為英國最流行的大眾食品。 《舌尖上的中國》從第一季火到了第二季，美食的誘惑總是讓人無法抵擋。每個省每個地區都有它們的特色菜，每個國家也一樣，都有一道“國菜”，色香味俱全，那些美食的力量，有時候可能會讓你只為了滿足口腹之欲而去到遠方。
1. 英國：炸魚薯條 在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大，裏面只有一張櫃台。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若幹年，直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來，成為英國最流行的大眾食品。
2. 奧地利：維也納炸肉排 維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。
3. 阿根廷：Asado 作為世界上肉質排行第一的國家，阿根廷就是美味的保證，每一款烤肉都是無與倫比的經典，特別是一些鄉村口味。
4. 比利時：穆萊斯炸薯條 穆萊斯炸薯條(貽貝和炸薯條)可能在其他國家也會有，比如法國和美國，但這道鮮美可口的組合菜品實際上起源於比利時。可以用不同的方法烹制貽貝(煮酒，黃油，香料，或者置於番茄清湯中)，再佐上脆香的薯條。最後來一杯清涼的比利時啤酒，沖去嘴中的油膩之氣，盛夏中，還有比這更爽的麽!
5. 巴西：烤牛肉 烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜，也是宴請上等賓客時不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同，它不加調料，只在牛肉表面撒點食鹽，表層油脂滲出，外面焦黃，裏面鮮嫩，有一種特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、後臀尖、牛峰、牛排、裏脊等十多道，道道色澤不同，風格各異。你要吃什麽，服務員便削什麽到你盤中。
6. 加拿大：Poutine Poutine來自魁北克，在炸薯條淋上肉汁和奶酪，是一種美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的溫暖。
7. 法國：鵝肝醬 說到法國美食，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發明的食物，在法國人的餐桌上發展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動物保護人士的最痛，盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食，但這一美食依然風靡法國直至全球。
8. 埃及：Molokhia 它暢銷於整個北非，但在埃及，作為Molokhia的原產地，它尤其受到歡迎。這道埃及菜肴，使用的是Molokhia(一種苦菜)剝去莖的葉子，將其剁碎之後與煮熟的香菜、大蒜共同烹調。它一般用於處理雞肉、兔肉、羊肉或魚類。
9. 瑞士：芝士火鍋 瑞士國菜芝士火鍋相傳是馬可波羅發明的，成為了瑞士人非常喜愛的菜肴。瑞士芝士火鍋所需材料如下，鍋底：芝士，蒜茸，白葡萄酒;配菜：西蘭花、土豆、黃瓜、玉米筍，法式面包。將芝士放進一個8寸左右的小鍋裏，待其煮成液體狀後再加入一定數量的白酒和果酒，吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的面包叉起來，放進鍋中拿出來吃。這時的面包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體奶酪快要燒幹燒焦時為止
10. 意大利：比薩 起源於意大利那不勒斯，意大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅耐嚼而脆，原料的品質也大都很棒，如新鮮番茄，馬蘇裏拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉類。在這裏，比薩餅是一門藝術，pizzaiolas則是藝術家。
11. 日本：生魚片 日本人自稱為“徹底的食魚民族”。日本人吃魚有生、熟、幹、腌等各種吃法，而以生魚片最為名貴。國宴或平民請客都以招待生魚片為最高禮節。日本人稱生魚片為“沙西米”。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配制，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。
12. 馬來西亞：Nasilemak Nasilemak被大眾評為馬來西亞的“非官方”國菜，其中有伴著椰奶和香蘭葉煮熟的大米。由傳統的香蕉葉包裹著的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis(鳳尾魚)、花生、和煮雞蛋。
13. 墨西哥：玉米宴 墨西哥人以玉米為主食，“托爾蒂亞”是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。“達科”是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷;最高檔的“達科”以蝗蟲做餡。“達瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米粽子，裏面有餡拌雞、豬肉和幹果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃後齒頰留香。“蓬索”是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。
14. 挪威：Rakfisk Rakfisk是用鱒魚腌制、發酵，歷時幾個月制成的。不用再行烹煮，伴著洋蔥和酸奶它便可以成為主角。
15. 菲律賓：Adobo Adobo是一種流行的香料，但在菲律賓，它是一個菜——將醋味、醬油味、蒜味、油香味賦於肉質中(豬肉或雞肉)。這道菜非常之受歡迎，也有人稱之為菲律賓的“非官方國菜”。
16. 俄羅斯：羅宋湯 羅宋湯由甜菜根熬成。一般冷食(當然也可以加熱後食用)，食用時常常淋上一點酸奶油。
17. 沙特阿拉伯：Kabsah 它由復雜的香料，如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂葉等炮制而成。它通常是和肉、蔬菜混合著供人享用。它遍布中東的每個角落，但在沙特阿拉伯，它則是格外的受歡迎。
18. 蘇格蘭：熏鮭魚配烤面包 熏制的鮭魚上，滴幾滴新鮮的檸檬汁，佐上剛剛出爐的烤面包，再搭配黃油或是奶酪，想想就讓人涎水橫流。
19. 南非：Biltong Biltong是一種南非特有的肉幹，它由牛肉或像鴕鳥這樣的野味制成。與其他牛肉幹相比起來，它有著極好的味道。這又鹹又辣的幹肉條，真的是美味又可口。因為每個地方的品質不一樣，所以要向當地人詢問當地最好的牛肉幹在哪裏。
20. 韓國：泡菜 在韓國，看一個女人是不是一個好主婦，主要就看她是否會做一手象樣的泡菜。隨著韓流來襲，韓國泡菜如今也成了許多中國年輕人追捧的食品，其實中國的泡菜也不錯呢!
2. 奧地利：維也納炸肉排 維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。 |
市場價：HK$ 133
