很久沒寫食評了,比來去了牛津一趟,有料帶回來分享!愛好吃辣吃麻的列位,趕緊拿好小板凳吧! 我知道只要一提到牛津,眾人腦海裏必定第一個想到的就是牛津大學,那邊是一個和劍橋一樣充斥學術範兒的城市,離倫敦乘坐火車也只需一個多小時。哈利波特片子裏黌舍的大餐桌就是在牛津大學的Christ Church學院裏面拍攝的。 來英國旅行,只要來倫敦,一般都不會錯過牛津,那邊有著俏麗的風景,悠長的汗青,作為旅行天堂,這裏還有豐碩的購物選取,本土氣味濃厚的集市,印著牛津大學字眼的套頭衫,正宗地道的川菜…… 誒?川菜?是不是亂入了?請淡定!我這篇文章不是講牛津旅行的,想知道去牛津能到哪裏玩,請瀏覽《牛津出行參考》或加英國HopeTrip的微信,發送“牛津”吸收電話推送。(微旌旗燈號:英國HopeTrip) 文章開首還記得嗎?我是來給眾人介紹吃的!那就是在牛津本地很有名的一家川菜館叫做成都印象(My Sichuan Restaurant)。早就據說過這家餐館了,老板是地道成都人,但一向沒有機遇來試下。照樣小沖動的呀! 周六,下著細雨,顯著覺得牛津比倫敦嚴寒,穿過一條繁茂的購物街,餓著肚子就找到了成都印象。這家餐館就在牛津大巴車總站的旁邊,假如是從倫敦坐大巴去牛津,終點站就在餐館的門口。 固然是中餐館,但它卻被設置在了一個很典範的西式建築裏,建築上還標註著“The Old School”。這一會兒還真沒回的過神,走進去還真不認為本身是要去吃川菜,還認為是去酒吧喝一pint呢!我照樣蠻好奇這個建築之前是幹什麽的,還有個鐘樓在上面。 一進門,那餐館叫一個寬闊!房頂挑高,一共有三個通亮的大廳,可以想象到幾百人同時在餐館進行盛宴的情景。然則卻保存了國內餐館的作風,桌椅樸直有序,一進門就有一種回到國內的感到,這種感到可是讓海外學子們認為親熱吶!這餐館的外部和裏部的確是一個天一個地,頗有個性。 外面被北風吹的又冷又累,再加長進門就看著每位門客桌上都點了一桌子色香滿溢的菜肴,味蕾刺激剎時高升,坐下來趕緊菜單翻閱絕對不延誤!沒多久,就算菜單上有誘惑力的菜再多,決議也是必需盡快做的!起首,先讓我亮一下我們當天的菜單。 一品口水雞 口水雞我是去到哪個川菜館都要點的,因為這道菜能吃出來廚子做的地道不地道,我吃過許多不錯的倫敦川菜,成都映像的口水雞,同樣挑不出任何瑕疵!鮮嫩的雞肉掛在少量的骨頭上,很輕易進口。夾一塊,看著紅油欲滴,嬌艷無比;咬一口,雞香芝麻香辣油香全體在嘴裏跳躍,的確是味蕾上的享受。賣相也不錯哦,雞肉上碼放的細細的蔥絲與紅色的辣椒油配搭出悅目的顏色。回到倫敦讓成都的同夥看照片,獲得的評論是“setting得很正宗!” 鮮椒牛肉
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