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日本【正月】日本的新年菜肴有哪些？

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大多數日本人在家過新年。
一樣平常遠在外省棲身的人也會在新年之際回抵家鄉，和家人一路過新年。

在這樣一家團圓的新年，享受的是，新年菜肴。

日本【正月】日本的新年菜肴有哪些？
Photo by Taichiro Ueki

新年菜肴是？

新年菜肴指，為新年而準備，在新年享受的飯菜。
在歲終準備，將會食用3天，以是一樣平常都有放得住不會壞的食材。

日本【正月】日本的新年菜肴有哪些？

準備新年菜肴的緣故原由，有「新的一年會應用到火，為了不觸肝火神」、「新年防止火災」、「為了讓眾人不幹家務好好歇息」等等說法。

並且，運用許多食材做的新年菜肴，蘊含著豐富內涵。

新年菜肴的菜品
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