台北市內篇 尚大娘水煎包 處於捷運忠孝中興站1號出口旁,夥計就地搟面團及包餡,熱呼呼的水煎包異常受迎接,每逢早上及薄暮時段,店前老是大排長龍。 秦家餅店 小小的餅店處於四維路冷巷,天天手工制造山東食物,包含蔥油餅、韭菜盒、豆腐卷等,散文家梁實秋、舒國治等都曾贊賞其食物。 永康街 提起永康街,常人未必曉得它在那邊,但說到鼎泰豐,旅客十之八九都不會覺得生疏。永康街是台北市有名美食街,本屬“福住裏”以內。日據時代,這一帶是 官員宿舍區(今麗水街,近師範大學),現仍有很多日式舊宅被保留下來。三四十年前,永康公園是小吃攤的集合點,厥後小攤移入商號,再加之其他餐館進駐, “食街”規模已分散至鄰近大街冷巷,成為饕客必到之地。 TISP:發起行程 來永康街平日只有一個目標:吃。是以在這區花一兩小時已充足,還可兼遊各站臨近景區。如下兩種線路無妨一試。 白天午間線路 中正懷念堂徒步15分鐘永康街(午膳)乘公交車往東區或信義區/返回臨近捷運站 午間夜間線路 中正懷念堂(東區/信義區)呂桑食堂/台電勵進餐館/小隱私廚(晚膳)昭和町徒步10分鐘師大夜市 特點推舉 鼎泰豐 鼎泰豐本是油行,因買賣漸差才改賣小籠包。由書法家於右任所寫的(鼎泰豐油行)招牌,如今仍吊掛於信義本店內。這裏的食品由中心廚房臨盆,只有小籠包被 支配在本店現場制造,味道雖未必使人一試難忘,但除小籠包,蟹黃湯包、原盅土雞湯,和限時、限量供給的小籠湯包都異常受迎接,每逢中秋更特設蘇式月 餅,常日則有豆沙大包、芝麻酥餅、鮮肉子等禮盒供給。因為百般餃子、燒賣皆可點半客(小籠湯包除外),二人惠顧即可多嘗幾款口胃。 府城台南清蒸蝦仁肉丸 “府城”是台南市別稱,店內所賣的都是本地有名小吃,諸如蝦仁肉丸、碗、米糕之類,各家各戶制法鄰近,只是資料上稍有分歧,而此店就以選料上乘見稱。以 蝦仁肉丸的外皮為例,市情上多選用地瓜粉或太白粉(生粉),做出透明度高的皮;這裏則用蓬萊米加水磨成米漿,蒸熟後雖呈米白色,但口感更加綿密幼滑。 台北近郊篇 淡水·八裏 淡水和八裏在台北縣西北方、淡水河兩岸。分歧作風修建,見證了這個小漁港的殖民地汗青,其異國顏色也一向保留至今。現在,淡水由小漁港躍身為國際互市口 岸,現則成熱點旅行點,公明街與中正途有麋集的餐館和懷念品店,想享受安靜也可到各觀景咖啡廳、河幹公園、金色水岸老街段、漁人船埠及對岸的八裏,而著名 的淡水夕照景觀更不克不及錯過。 TIPS:發起行程 為觀賞日落,加之大部門商店約11∶00才連續業務,發起正午到 達,用膳後再旅遊至傍晚分開。沐日到淡水必將擁堵,若非銳意體驗熱烈氛圍,可選常日前去。旅遊淡水前,可先到捷運淡水線沿線的景區,包含關渡站的關渡天然 公園(09-12)、圓山站的忠烈祠、台北故事館、士林站的“台北故宮博物院”、士林官邸;分開淡水後可到劍潭站士林夜市吃晚餐。詳細以下。 關渡天然公園或其他捷運沿線景區淡水公明街、中正途渡船頭(搭船)至八裏/真諦街淡江中學、阿給、紅毛城公交車漁人船埠(賞日落)公交車中正途一帶(特產)乘捷運分開。 特點推舉 新建成 創於1959年,以傳統喜餅及酥餅著名,本地新人也會特地前來訂餅,熱賣的有芝麻蛋黃大餅、沙琪瑪、蛋黃酥、酥皮咖喱肉餅等。糕餅天天新穎制作,店方發起購置後5至7天內食用,以避免變質。 公明街路邊小吃攤 淡水以小吃多著名,售賣阿給、魚丸、魚酥等的商號不可僂指算,處於公明街(也稱市肆街)的路邊攤檔,小吃更是八門五花,有烤魷魚、炭烤臭豆腐、墨魚丸、蝦卷、鹽酥菇等,請臨時放下儀態,縱情邊走邊吃。 新竹 處於台灣西北部,往日是平埔族“竹塹社番”聚住所,素交稱“竹塹”,至1875年易名新竹,並設縣。新竹受地輿影響,風勢特強,氣象幹燥,故有“風城” 之稱,合適臨盆米粉。新竹屬古樸與當代融合的特點都會,不但有城隍廟、東門城、護城河、火車站等百年事跡,也有十八尖山、新竹漁港、青草湖等天然風景。 TIPS:發起行程 新竹規模甚廣,城隍廟、東門城、十八尖山等景區位處市內,薰衣草叢林、小叮當科學遊樂土、北埔老街等則遍及新竹縣遍地,若行程緊湊,發起只到景區多而會合的新竹市旅遊;如時光富余,無妨支配兩日一晚上行程,先到新竹縣較偏前景點,晚上則住宿新竹市。 特點推舉 首都隍廟廟口小吃 新竹有名小吃區,處於東門街及中山路一帶,將城隍廟重重包抄,據稱日據時代已見雛型。區內約有50家小吃攤,多為老字號,供給新竹三大著名小吃:炒米粉、貢丸湯及肉圓,其他另有潤餅、魷魚羹、肉燥飯、蚵仔煎等,選取多又廉價,弗成不試。 北門街(又稱“北門大街“)老街 新竹最先開辟的貿易街,泛指由北門街54號延長至北亨衢路段,距今有二百多年汗青,清朝時這裏為從外進入竹塹城(新竹舊稱)必經之路。現在除保存謀劃數十載的傳統餅店、中藥店、手工藝店外,另有很多隧道小吃店,是城隍廟小吃區之外的另外一選取。 新竹漁港 處於新竹市北區西北端,面臨台灣海峽, 1991年啟用,面積跨越90公頃,是新竹最具範圍漁港。因為臨海漁產豐碩,初以打魚業最風行,厥後漁產量漸少,市當局遂將漁港成長為休閑旅行點,不但設 文娛漁船船埠、活動公園、海邊長堤、鷂子區等,更興修兩層高漁產物直銷中間,一樓鮮魚區專售各類魚類、貝殼類、刺身等海鮮,買後可自攜到二樓美食區請店方 烹飪,即買即吃美味實足。新竹漁港的日落風景不比淡水漁人船埠減色。 摘自《台北旅行全攻略》 黃雅絲 梁敏菁 編著 中國國民大學出書社 2012年8月 |