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據台灣往日往事網報導，處於台北育達商職附近的早飯店，開立至今即將要邁入的40個歲首，天天早上天還沒亮就開始制作手工蛋餅皮，讓每位來吃早飯的師長教師們，有營養均衡的開始。 店裏除銷售傳統的早飯外，還可以吃百般的面食，一家店面上下雙方各開立不同樣的餐點，內用座位則是一同應用，所謂的敦和好鄰便是如斯。一條巷弄內，許多賣早飯的店家，然則外埠人引薦必定要來咀嚼看看他們純手工蛋餅，重點他們但是這裏的老店。 熱忱的老板召喚每一名來用餐的師長教師及放工族，隨時找一個位子坐上去，曾避開師長教師準備上課的人潮，但店內照樣坐滿很多準備放工的放工族，的確每集團桌上都必點的蛋餅。 熱乎乎的蛋餅上桌，餅皮及蔥蛋香立地間撲鼻而來，軟嫩的餅皮，越咬會發明它非常有嚼勁，滑嫩的蔥蛋融合在蛋皮表面，再配上一碗豆乳，讓不禁想起初生時代準備上課時的厚味時候。 
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市場價：HK$ 152
