阿霞飯店

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  台南竹溪12

  HK$ 0起
  
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  運河派民宿

  HK$ 0起
  
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  台南仙靜民宿

  HK$ 0起
  

• 2015-02-15 00:00 lff1309 發表：

  由於沒有定位是進不去的，所以導致我就沒有吃到兩人套餐。 不過好在可以打包，我們就買了紅蟳米糕，等了半個小時吧，乘著空當就去了馬路對面吃了草莓大福。 蟹肉緊實，米糕軟糯，鮮味十足。 要去的一定要定位子啊！ 回复

  

• 2015-01-22 00:00 _WB106230179 發表：

  超入味的紅蟳米糕,厚實的蟹黃,口感超Q,綜合切盤也很贊哦~口味獨特,魚翅羙料超多也很新鮮,到台南必吃,大推~有機會一定要親身體驗哦~ 回复

  

• 2015-01-16 00:00 _WeChat141884604 發表：

  台南阿霞飯店的服務員小姑娘為我們示範最佳吃魚的方法。首先，得用湯匙把魚頭處壓住，接著，以筷子為刀，在腹部輕輕把軟熟的魚肉剔開。 接著，把筷子貼著魚中間的龍骨往後一拉，一邊完整的魚肉就脫下來了，另一邊同樣方式操作，務求不弄臟一只手指，不搞得杯盤狼藉，吃上完整的魚肉。 回复

  

• 2015-01-12 00:00 1188084599 發表：

  對阿霞飯店有很高的期待。一來她是我在台灣一重要客戶最欣賞的其中一家餐廳，二來她家名氣大，而我對任何古老，耐得起時間考驗的民間餐廳有無比的敬佩。我做了近30年，完全體會得到一家餐廳要傳到下一代是多麽的困難！來到這棟5層小樓面前，不禁多看兩眼。 豐盛的拼盤。有烏魚子，自家釀紅腸，炸肉丸，凍筍，什錦泡菜，肉糊膏等。其中的烏魚子是我那周在台灣吃過十幾家人的烏魚子當中最好的！野生烏魚子和養殖的口味相差很遠。再者，大小也和有關系。這的烏魚子就像她家的桌上用品一樣，低調但貨真價實。輕嚼著烏魚子，品著那特別的濃郁膏香和細細的蛋，爽！ 回复

  

• 2015-01-06 00:00 丫頭愛吃菜 發表：

  分量很足，服務也很周到，蔬菜，水果，烏魚子、綜合拼盤、魚翅羹、紅蟳米糕都很好吃，尤其是頭盤內的蝦棗和蚧肉餅特別新鮮，手工也很好看，大愛。白灼蝦保留了海鮮最原始的味道，蟹黃很厚實，甜湯感覺好清新啊，總之，這次大餐感覺物超所值。 回复

• 2014-11-14 00:00 錢逗逗 發表：

  外公生日來到這邊給外公慶生。之前是預定過了。而且提前了一個禮拜預定。因為不過不預定的話，人會超級多。到時候可能就沒有位子了。當天訂的是包廂。一共12個人。姨媽點了比較多的海鮮。這邊的海鮮似乎是這邊的招牌。我比較喜歡這邊的海鮮飯。裏面的梭子蟹比較大，這個飯好吃就好吃在這兩個元素的搭配。海鮮的味道全部能夠進入到米飯中。。還有就是這邊的米飯其中一部分是用糯米的。所以使得米飯吃起來糯糯的。加上海鮮自身的鮮味就更加好吃了。這邊還有一道類似五谷雜糧的拼盤也很喜歡。特別是裏面的臘腸，風味臘腸味道很濃郁，很好吃，值得推薦 回复

  

• 2014-05-01 00:00 sunshine小小酥 發表：

  來台南必須必須要去的一家 兩人套餐1600 分量減小 但是招牌菜一樣不少 大腸驚艷了我 周末必須提早定位 否則服務員會把你掃出去.。。 回复

• 2014-02-14 00:00 藍香 發表：

  生日、婚禮、喬遷、廟祝、喪事，都會在阿霞飯店的路邊空地擺桌宴客，這是台南人的喜好。 回复

• 2013-06-08 00:00 Henry 發表：

  首先說烏魚子，這家做了拼盤，很好！夾著蒜片吃，烏魚子的綿密鹹香在水靈帶辣的蒜片中升華了~~~很實誠的粉腸，大塊肉~~~蟳丸是蟳肉+雞蛋糕，很新鮮彈牙喏~~~軟絲啦、筍啦，都新鮮水嫩，調節味蕾~~~最後那個蝦棗哦，本來叫蝦卷的，碼子大改稱蝦棗，包的“網紗”，味道一級棒~~~ 回复

• 2013-05-09 00:00 天思 發表：

  很差的體驗！接待的服務員態度很差! 只好改成訂餐，晚上過來取的時候換了個態度好的！我 點了最出名的紅鱘米糕和甜湯，結果大失所望，就是炒糯米飯配了一只蟹， 甜湯也一般，很不滿意！ 回复