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店家生意非常好,點菜買單都是自助式的,價格很平民,南部的碗粿除了再來米漿,會加上肉塊,油蔥,蛋,香菇,很豐富的一碗。 |
碗粿的醬汁至關重要,這裏的醬汁是醬油加紅糖熬成鹹中帶甜的口味,澆在碗粿上,相當的好吃。 |
這家是最標準的客家碗粿 ,價格很平民,吃起來口感很像是葡萄糕。 |
提醒親愛的們,口味比較重的親們在吃碗粿的時候一定要家醬汁,不要看它上面顏色那麽的漂亮,以為是有味道的。其實也就只有上面一層是有味道的,下面的都是比較清淡的。 碗粿非常的好吃,尤其是下面的,白嫩嫩的,滑溜溜的,加上店內制作的醬汁,味道就更加的獨特了。 |
我姐姐說他們家的花生豬腳湯很棒,不僅好吃最主要的是還有起到美容的作用,豬腳裏面的蛋白質非常的豐富並且還很有嚼勁。 |
豬血加腸湯是我母親的最愛,他每個星期要去一兩次,她說他們家的豬血加腸湯裏面的豬血特別的新鮮並且吃起來不會感到很渣,腸肥而不膩並且還很有嚼勁。 |
碗粿源於台灣的米食小吃,多以這個小鎮還是蠻多這種小吃的,不過這家的我認為是最好吃的,搭配的餡料非常的豐富並且很符合我的口味,感覺就像是面糊糊,但是又比面糊糊好吃。 |