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545黃埔蝦面

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新加坡美食545黃埔蝦面是當地人與世界各地遊客首選推薦的特色美食之一。新加坡美食545黃埔蝦面是採用新加坡特色原材料通過特別的工序製作而成的，充滿了濃濃的東南亞風味。

545黃埔蝦面的老店位於黃埔，掌管人則從父親過渡到大學畢業的女兒，老店則交由姑姑打理。蝦面分為幹撈和湯兩種，店鋪每天早上6:30開門，湯頭則是店主每天淩晨起床將鮮蝦剝殼並加入豬骨熬制，味道鮮甜、濃郁而不腥。上蝦面時會加入切半的蝦仁和豬肉片、芽菜、炸幹蔥等，味道配合得很好，而且價格適中。

地址： 01-326 Tekka Center, Bukit Timah Rd, Singapore
營業時間： 周一至周五 6:30-15:00，周日 6:30-13:00。
所屬分類： 當地特色美食 ｜ 新加坡菜
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