您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
品牌豬Agu中數量極其稀少的純種豬可大啖黑琉豬涮涮鍋＆籠蒸的唯一店家。
 日本屈指可數的人氣品牌豬Agu，指的是繼承50％以上沖繩當地黑毛豬血統的豬隻，且幾乎是以西洋母豬配種。由兩隻當地黑毛豬交配產出的純種Agu非常珍貴，有供應的餐廳少之又少。
這間餐廳就是因為可以品嚐到純種Agu之一的「黑琉豬」，而聲名遠播，除了深受沖繩當地老饕們喜愛以外，也大獲日本國內外觀光客、名人等歡迎。
想要品嚐Agu豬本身蘊藏的極致美味嗎？大力推薦您以涮涮鍋或籠蒸來享用。即便是在Agu豬發祥地名護市區內，能一次吃到黑琉豬涮涮鍋和籠蒸的，僅只有這家店。雖然兩樣都可以選擇單點，但附上沖繩炊飯、花生豆腐、青海菜清湯、甜點的超值套餐更值得推薦。
▲請以豆漿調配的獨創胡麻醬、添加香料的大蒜底自製醬汁、屋我地島產食鹽來品嚐涮涮鍋及籠蒸。此店的魅力不光只是提供珍稀豬肉，還搭配豐富多彩的調味供您享用。
除了黑琉豬涮涮鍋、籠蒸以外，各式各樣的獨家豬肉菜餚也大獲好評。餐廳女老闆以「健康、安心、安全」「地產地消」為宗旨，大量使用當地產新鮮食材，烹調出繽紛多樣沖繩料理。
▲店內充滿沈穩放鬆的氣氛，相當舒適宜人。吧檯上懸吊著一整排的沖繩在地酒「泡盛」，牆面綴著以青木瓜為主題的藝術作品和傳統工藝「紅型」等，隨處都能感受到濃濃的沖繩味。
座位以一般桌位為主，吧檯座位僅佔少數。最令人欣喜的是這裡採無障礙設計，因此乘坐輪椅等的客人也能輕鬆入內用餐，帶小孩前往也非常OK。
|
市場價：HK$ 155
