開平碉樓（讓子彈飛拍攝地）

在電影《讓子彈飛》裏，可以感受到100年前開平的樣子，那時候，開平是粵西最富饒的土地，其城內數十裏方圓，幾千座碉樓星羅棋布，那是開平最鼎盛的時期，碉樓多達四千多座。19世紀末到20世紀初，在開平的鄉間小路上，不時會看到衣錦還鄉的金山客，幾個擔夫擡著沈甸甸的金山箱跟緊其後，箱子裏裝滿貴重財物。而今，轉眼已過百年，時局變更，世事滄桑，4000多座碉樓只剩下1833座，散落在開平的鄉間田野上，但它仍有著“千碉王國”的名聲。

開平碉樓景點篇

 立園，國家AAAA級旅遊區；全國重點文物保護單位。是旅美華僑謝維立先生歷時十年建造的私家園林，於民國25年（1936年）建成。該園集傳統園林、嶺南水鄉和西方建築風格於一體。園內分大花園、小花園和別墅區三部分，彼此以人工河或圍墻分隔，又用橋亭和回廊連成一體，園中有園，景中有景。別墅區有泮文、泮立等六幢別墅和碉樓一座，中西合壁，氣勢恢宏；室內裝飾和擺設，豐富豪華典雅。著名作家朱千華先生在其筆記著作《雨打芭蕉落閑庭 嶺南畫舫錄》中，對塵封多年的立園、以及民國年間發生在立園的一段淒美愛情故事均有詳盡記述。

今年，開平碉樓立園景區均以格桑花為主題，尋找屬於自己的八種幸福感。這八種幸福感就是：付出愛、被愛、知足、健康、有期待、有夢想、和諧、旅遊。在開平立園，找到八瓣格桑花就會找到八種幸福感。當你真的走進格桑花叢中去找那朵八瓣的格桑花的時候，幸福感真的油然而生。因為懷有一顆童心的人才會去相信，而幸福感這東西，只要您相信，就能找到。
自力村碉樓群位於塘口鎮，是世界文化遺產地，自然環境優美，水塘、荷塘散布其間，與眾多的碉樓相映成趣，美不勝收。有銘石樓、雲幻樓等15座風格各異、造型精美、內涵豐富的碉樓，是當地僑胞為保護家鄉親人的生命財產安全而興建，樓內保護著完整的家具、生活用品豐富而有趣，是當時華僑文化與生活的見證。開平碉樓源於明朝，現存1833座,隨著華僑文化的發展而鼎盛於二十世紀初，是融中西建築藝術於一體的華僑土建築群體，主要用於防匪、防澇及居住，千姿百態，異彩紛呈。

馬降龍碉樓群由黃氏家族的永安、南安和關氏家族的慶臨、河東、龍江5條自然村組成。馬降龍碉樓群背靠百足山面臨潭江水，村中建於20世紀初、至今保存完好的7座碉樓和8座西式別墅像一串珠鏈，錯落有致地分布在古林修竹間。身臨其境，空氣清新，鳥語花香，景色迷人，令人有置身桃源仙境之

開平碉樓遊玩篇

文人墨客們將開平喻為廣東的後花園，因為這裏給都市人提供了另一個選擇：遠離浮躁，回歸簡單。在如今全國一半城市轉入陰霾狀態的情況下，這裏，還能還你一片嫩綠清新的天地。很多懂得生活的都市人，都會在周末搭上來開平的班車，或是享受自駕樂趣，一家大小來開平享受最新鮮幹凈的農家餐，次日在清新的春光中醒來，然後騎單車在菜花海裏漫遊，吸一口清新的春天氣息。在開平，騎單車遊碉樓是一年四季都適合的綠色騎行活動，開平碉樓景區開辟了為單車旅行設計的綠道。騎自行車遊碉樓逐漸成為一種新興的遊玩方式。推薦自行車專用綠道：立園——自力村，南樓——赤坎——馬降龍。沿著綠道，可見數座形態不一的碉樓坐落在村後竹林中，水泥鋪就的幽深小道直通村口，與村中石徑相接，連起了村後的碉樓、民居。綠道和石徑邊，有村民擺起小攤，售賣手工藝品和自制蜜餞等，各地遊客絡繹不絕。

開平碉樓美食篇

 

開平人很會保養，黃鱔飯是開平特色美食之一，新鮮的黃鱔用煲仔焗成的飯，黃鱔飯上桌後不要急著掀開瓦煲的蓋子，要再略等10分鐘後才開蓋，且要撈勻了再吃，米飯會更香，帶韌性，而且不怕粘口。黃鱔飯有強身健體、營養滋潤、祛黃膚色、補血養顏的功效。

看過《讓子彈飛》的人都知道，開平是一座鵝城，有著最出名的——馬崗鵝，馬崗鵝是開平馬崗鎮有名的土特產，已有百多年的飼養史。馬崗鵝早熟易養，肉質鮮嫩，個體重達10多斤。馬崗鎮當地人養鵝大多采用放養吃草，除了鵝苗兩周餵飼料外，其余生長階段均餵谷子、菜和田草，因此，鵝肉鮮香，韌勁十足；不像城市裏賣的鵝肉那樣：軟而無味。馬崗鵝的烹任：最出名的做法：豉油鵝，配料簡單，做法單一，但與鵝肉搭配得渾然一體，色彩紅黑、皮脆肉滑而咬勁十足、鹹甜香喉而不肥膩。

而豆腐角是一種以豆腐為主要原料的風味小吃，在開平擁有悠久的歷史，其中以赤坎鎮的“豆腐角”最為有名。豆腐角制作方法簡單，但吃起來卻異常鮮香，制作時先將豆腐切成小方塊，再在這些豆腐塊中放上新鮮魚腐，然後放至平底鍋上熱油煎炸，煎炸時應適時翻動，待至金黃色時即可。豆腐角口感爽滑，外脆內酥，熱吃味道尤佳。這邊的獨特小吃，還有出糍、牛欄丸、艾糍、鹹雞籠等當地風俗小吃，每樣背後都有一個典故來源。在赤坎品嘗各種美味小吃，或是在自力村來一頓綠色田園餐，為腸胃來一次大清洗。在這裏生活的人，都沒有大都市的亞健康狀態。

開平碉樓文化篇

開平碉樓是二十世紀初的產物，穿著西洋華衣的建築物，記敘著那個年代特有的一段歷史。古老的建築與氛圍保存得非常完好。有著濃濃的人文氣息，只要你細細琢磨每一棟碉樓，便知道，每一棟碉樓背後都有一個不同的故事，每一個碉樓的主人都有不同的時代背景。面對碉樓，會有那麽一瞬的暈眩，仿佛身處不同的年代，全靠這裏保存得非常完好的風俗人情與建築氛圍。這裏是文藝青年不可錯過的地方，午後，陽光慵慵懶懶地照著，在碉樓前面泡一壺清馨的茶，沐著清涼的風，聞著淡淡荷香；或是一個人在古鎮上遊覽，隨便走進一家歷史悠久的圖書館閱覽，都能讓你尋回靜謐時光。

開平碉樓節慶篇

春節——包括團年、供齋、燃爆竹、開年、拜年、迎神燈、接菩薩、掛燈、開燈、燒炮等。時間：農歷除夕至正月十五。地點：開平各城鄉。

泮村燈舞——國家非物質文化遺產，獨一無二的開平習俗。時間：農歷正月十三。地點：水口鎮泮村。

網墟——具有獨特色彩的以賣網為主的墟日，時間：農歷八月十一。地點：長沙樓岡網墟。

火舞龍——開平的特殊習俗，村民以布、竹、繩等做龍頭、龍尾，以稻草捆紮成龍身，並加上燈飾作為裝飾，將點亮的香遍插在龍身上，制作成別具一格的火龍。時間：每年的農歷八月十五、十六兩晚。地點：赤坎靈源大梧村。

hopetrip友這樣評價開平碉樓

開平碉樓溫馨提示

• 請提前10分鐘到達旅遊集散中心，各景點遊客集散點等候回程班車。
• 行程中或自由活動時若見有刺激性活動項目，身體狀況不佳者請勿參加。
• 兒童參照身高購買門票，其他所列人員憑有效證件購買，60周歲以上老年人應由家人陪同參觀。
• 外出旅行，註意身體健康，切勿吃生食、生海鮮、已剝皮的水果，光顧路邊無牌照攤檔。
• 出外遊玩，註意安全，照顧好家人。夜間或自由活動時間自行外出，請告知同伴或導遊，應特別註意安全。
• 在您進行旅遊活動前，請先參考當地天氣預報情況及其他專業人士或機構的的相關建議和公告，已獲得最佳遊玩時機。