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江門開平有什麼特產 開平特產是什麼 到開平旅遊不知道買什麽手信?這些僑鄉特產,隨便挑!

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去旅遊,當然要帶滴特產走,一係贈送親朋好友,二是自己解饞,何樂而不為呢?那麽,開平有什麽特產呢?

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Hopetrip為您介紹江門開平有什麽特產,開平特產是什麽,江門開平特產推薦。 開平的特產主要有開平廣合腐乳、金山火蒜、 水口白菜、陂頭桂味荔枝、聯竹果蔗、金雞番葛、龍勝甜橘、 東山蜂蜜、馬岡鵝、潭碧冬瓜等。其中以廣合腐乳最為出名,產品曾多次獲國家金獎,遍銷全國各地,並出口至美國英國等 30 多個國家和地區。開平的大多數特產可在當地的超市和市場買到。以下是精選幾款人氣特產作推薦:

一、水口腐乳 
水口腐乳是開平市水口鎮特產,歷史悠久。它是用豆腐作原料,經過發酵、加鹽、加料等工序制成。特點是酥化、鹹度適中,香味誘人,是佐餐的極好小菜,也可以作為燒菜佐料,使燒出來的菜味更加可口。
 
 
二、金山火蒜
金山火蒜是開平著名土特產,種植在開平長沙、水口鎮一帶。該蒜歷史悠久,以蒜衣絳紅,肉質瓷白,生辛辣熟甘 甜,膠質豐潤的特有品質而聞於海內外。因其收獲後用火熏過,故稱火蒜。開平除出品原粒蒜子外,還加工制成甜酸蒜頭等產品。
 
 
 
三、鎮濠泥雞
主要在開平市水口鎮聯竹鄉鎮濠、茂竹兩村制作泥雞。每到農歷年關,來自鶴山、台山、恩平、新會等地的商販們便駕車來采購泥雞,作年貨銷售。
 
 
 
四、嘉士利餅幹
由開平市嘉士利餅業公司生產,其中多個餅幹系列被評為全國優質產品。如鴛鴦夾心餅1994年獲中國名牌產品稱號,營養早餐餅、“B”字餅、花式威化餅等獲 1994年全省輕工業優秀“四新”產品獎,鮮蔥梳打餅1997年獲部優質產品獎。現嘉士利餅幹遠銷美國、加拿大、中東及香港等多個國家和地區,在全國同行 中名列前茅。
 
 
 
五、健芝緣靈芝系列產品
開 平健芝緣保健食品有限公司專註靈芝種植及食品的生產經營,多款靈芝產品供你挑選哦。靈芝片主要以煲湯為主,靈芝茸主要以沖茶為主,靈芝龜苓膏則可以作為日 常保健品食用。靈芝具有雙向調節人體機能的作用,在整體上雙向調節人體機能的平衡,全面的使人的免疫系統得到快速的提升。
 
 
 
六、金雞番葛
原名土瓜,又名沙葛,因產幹金雞鎮而得名,是開平名土特產。金雞番葛自1891年起即有種植的歷史,具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特點,既可生食 也可熟食,以熟食味道最佳。金雞番葛每年都會引來大量客商前來采購,其中以添田村和高西村一帶產量最豐,且品質也較為出眾。
 
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七、優之名鵝肝腸
開平鵝肝腸系以當地的鮮鵝肝作為原料,要求含水分少。腸衣百刮百曬,務求爽脆松化,調味品則用酒、肉桂、糖、醬等,將鵝肝、臘豬肉及調味輔料拌和後填入腸衣,掛棚內風幹兩日,用禾草間隔,入埕數日,即為成品。具有爽、香、滑的特點。
 
 
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