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澳門傳統手式麵店—華興面家
源自廣州的華興麵家,已有五十多年歷史,一直在果欄街,看著這條街繁華興盛至如今夕陽西下,全店包括老闆娘在內,祇有五人,仍堅持傳統製麵,搓麵團、竹升打雲吞皮、人手執麵及天然曬麵,大部份工序人手製作,每天供應大小酒樓麵家,這種傳統的製麵家,澳門碩果僅存。
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