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法國蝸牛聽得多 “廣式蝸牛”嘗過沒

法國蝸牛聽得多，那“廣式蝸牛”又嘗過沒？都說食在廣州，番禺金山大道快到迎賓路口附近就有一傢專吃廣式蝸牛的新順峰農莊，能擺出整桌蝸牛宴。有時候，你不得不佩服手巧心細的廚師大哥，對付蝸牛，還能研究出這麼多本地吃法：煲湯、爆炒、清蒸、酥炸……比起精致嬌貴的法國蝸牛來，另有一番風味。
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