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這是一間似乎遊擊在歐洲美國開過的西餐館。餐館老板Ken是出身於越南法殖區的華僑，曾遊歷巴黎22年，美國12年，進修烹調到傳授美食課程，曾在法國浩瀚良庖中脫穎而出，獲得法國美食藍帶獎。如今，他選取回到了故鄉廣州，開了兩間讀音均為“三人行”(三人行，與三仁行)的法國餐館，一間處於河漢東路，另一間則處於城中最具設計藝術感的場合之一，廣州大劇院內。
或許我們都經由了一些時光，看過了這個世界許多角落，開端明確了藝文運動不是為了表示本身，而是生存須要。而在三仁行，你必定會獲得對這個俏麗世界神往的共識。
定是Ken有過的豐碩閱歷使然，三仁行無論從裝飾到菜式風味，都實足法國地道作風。Ken笑言，“假如你愛好中國式的寬闊，就來‘三仁行’。假如你是想感受一下巴黎地地道道餐廳小而溫馨的結構，那就去河漢東的‘三人行’。當然了，出品都是一樣的，一個字，好!”這裏的食材一律進口，無論是來自法國的鵝肝，照樣精選來自美國的多種芝士，一切均風味實足，在城中喜好漫遊各國的人士中，享負盛名。
除了香煎鵝肝金巴利汁、維亞納蝦橋龍利魚白菌龍皇汁、法國經典羅西尼牛柳扒外，店內最能表現Ken的精深廚藝和精選食材的，則是另一道招牌菜––位列前菜的芝士蝦包。由Ken本身創造的菜單配方，精選美國進口的三種分歧芝士，配上新穎蝦仁和本身制的方包，每一次的品味都豐碩了口感，一層一層地重疊著，厚味得令人難以忘記。
食物是種載體，承載了Ken的經歷，以及對本身閱歷過的所有處所的情緒。在三仁行/三人行用餐，就像是坐在Ken的近鄰，聽他娓娓道來他在巴黎美國的美食故事。
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