在深圳品長沙百年老店的地道小吃

【店名】長沙向群鍋餃

【地址】羅湖區春風路2026-6號(華潤萬傢超市對面)

【招牌】鍋餃 蒸餃 燒賣 甜酒沖蛋

【消費】15元/人

長沙向群鍋餃，據說是長沙馳名的百年老店，在長沙點一份向群鍋餃還得排上大半個小時的長隊才吃得上，其實鍋餃也就是我們平時吃的煎餃和鍋貼，咋聽之下還真是覺得挺普通的，不過上年去湖南旅遊在坡子街晃蕩時，卻發現這傢不起眼的小店門口還真是人氣鼎旺，絲毫不輸給一旁的火宮殿。

當時時間挺趕的，於是也就沒有湊熱鬧去排長隊瞭，沒想這傢小店今年卻在深圳開起瞭分店，都搬到傢門口來瞭，自然是要探店覓食去！

小店位置在春風萬傢對面

小店的位置就在春風萬傢正對面，好找易認，沒有公交直達春風萬傢的朋友，也可以坐到廣深賓館站或是地鐵蛇口線湖北站下，穿過向西村走一小段路就可以見到長沙向群鍋餃店瞭。

店面

小店門面不大，不過還是比長沙本店大上一些哈。

店內環境

調料

店內裝修簡簡單單，不過衛生環境還不錯。老板也挺熱情的哈。

畢竟是湖南小吃店，除瞭鍋餃燒賣等店內的特色供應，長沙米粉也是主打。

不清楚長沙那邊的價格是怎樣，不過我猜深圳應該貴上瞭不少吧 = =。

涼拌海帶絲 5元一份

先上瞭一道開胃小菜，涼拌海帶絲，嘿嘿，小編很愛的傢常小涼菜。

鍋餃 8元/份

傳說中要排大半個小時的鍋餃上瞭，看賣相還不錯。一份有5個。

據說這道招牌鍋餃在制作的時候是一滴油都不放的，秘訣就是餡料裡的肉皮凍，混進剁好的肉餡裡，在煎制的時候就化作瞭潤口飽滿的湯汁。

不過個人覺得味道吃起來也隻算是中規中矩吧，餃皮倒真是香脆，隻不過口感有些略硬瞭。

燒賣 10元/份

一份六個

皮薄餡香

比起招牌的鍋餃，這道燒賣倒是很讓人驚艷哈。

面皮薄薄的吃起來卻很有嚼勁，糯米餡很香很飽滿，顆顆都吸足瞭油香肉香的感覺。

個頭小小的，一份幾個吃下去也不膩。

甜酒沖蛋 5元/份

口感細滑

甜酒沖蛋，很湖南特色的一道甜品小吃。我猜大概就是在糯米制成的甜米酒裡加入蛋液，稍稍攪沸就可上桌瞭。

小編對這道傳統甜品很有愛，稍稍沸起的蛋花那叫一個香潤滑口啊，唯一不足的就是酒味不大濃，不過也許是個人口味問題，沒準這樣不沖口不膩嘴的小清甜就正中瞭你的下懷~

綜合點評：燒賣值得推薦，甜酒沖蛋也很特別討喜，不過招牌鍋餃卻讓人驚喜不大，略有一種“不過爾爾”的感覺，不過據其他探店的吃貨們介紹，這傢的蒸餃很出彩，下次有機會可以再嘗試一下。