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粥也可以做鍋底？大良毋米粥就可以做到！擺脫瞭傳統的熬粥形式，以粳米熬制米湯，以全新火鍋模式推出瞭這種新銳的食法。 鍋底
服務員送上一鍋粥底，“可以打火鍋啦！”待粥煮沸後，陣陣椰香撲鼻而來，這時，把一碟生魚片倒進鍋裡，魚片立馬變成誘人的奶白色。送一塊到嘴裡，嫩滑鮮甜，海鮮的甜味夾帶著椰香充溢著口腔。更不用說生蠔的鮮美，牛肉丸的Q勁彈牙。
毋米粥，“有米不見米，隻取米精華”這就是毋米的精髓。領用瞭米湯天然生成的谷氨酸，不添加雞精及味精，也能讓食材更可口，它的營養價值更是讓人咋舌，有滋補、養胃、美容等功效，曾有食療專傢認為濃稠的米湯可以代替人參湯進行滋補。 毋米粥
蟹粉丸
大良炒奶
水鴨悶鳳爪
金錢肚
美味營養湯
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市場價：HK$ 234
