鮮香味美油而不膩 到哈爾濱餃子王吃餃子

【店名】哈爾濱餃子王

【地址】廣東省深圳市福田區上梅林中康路民浩樓首層9號（梅華路和中康路交叉口、上梅林市場公交站）

【招牌】餃子 醬骨架

【消費】30元--40元/人

世界末日被我們甩到身後，新的一年又要來啦，元旦放假當然要吃一頓餃子，微博上有網友推薦瞭哈爾濱餃子王，今天就提前去吃瞭嘗瞭鮮，地方還算好找，做328路公交車的筒子們應該天天都能看到這傢店，就在梅華路和中康路交叉口，話說328路車可真擠啊，應該坐地鐵過來，蔥蓮花北和上梅林地鐵站出來，要幾步路也就到瞭。

哈爾濱餃子王從外邊看起來很很一般很低調，招牌就是幾個燈箱字體，剛到的時候燈還沒亮，按瞭一下快門，燈就亮瞭，店面位於交叉口，門前的還有一組綠化帶，總的來說並不十分醒目。

相比店外的低調，店裡的裝修明顯提升瞭檔次，燈光明亮，桌椅幹凈，而且排列佈置的也很寬敞，桌面材質不是玻璃的就是透明樹脂的，底色大紅的花紋透出一股張力。

霸氣側漏的菜單啊，服務員送過來的時候忍不住驚奇一下——這是哪對新婚夫婦的豪華相冊嗎？不但大還很厚，拿在手裡就能感覺到東北漢子的野性和豪氣，太強大瞭。

翻看菜單，超大菜單裡的高清大圖給人強烈的視覺沖擊力，醬骨架30元每份，這可是哈爾濱餃子王的招牌菜，下次來一定吃，這次還是找餃子吧，咦——快翻到最後瞭，怎麼還沒有看到餃子的圖片呢？暈瞭，餃子王隻在倒數第二頁列出瞭餃子種類和對應的價格，囧！怎麼沒有餃子的圖片？價格一目瞭然，都不算貴。

慣例先上玉照一組，剛出浴的餃子，東北的經典水餃——豬肉白菜水餃，純手工制作，個頭適中，皮膚白皙，模樣俊秀……

醬料自己DIY，口味輕重自己調制，辣椒油、蒜茸、醬油、醋都在這裡瞭。

細節圖片兩枚，皮薄餡嫩，咬一口滿嘴流油，肉味的清香和蔬菜的鮮美融合在一起，相比起醬骨架的豪放，餃子應該屬於細膩婉約型的小傢碧玉，鮮香無比，肥而不膩。

挑開一個，下手重瞭點，嘿嘿，肉香、菜嫩、油而不膩，香味飄飄……

綜合點評：

手工餃子皮薄面筋道，餡料味道調制的相當到位，鮮香味美，油而不膩，豬肉餃子吃一口，鮮美的味道縈繞於齒唇間，一盤餃子下肚，還想再來一盤。店面外觀一般，內部幹凈整潔，服務員服務還算到位，當然傢常類的菜館，不能和星級酒店的服務水平比，這兒也不是那高高在上的價格對不，服務細膩度還有待提升。店面位置不錯，外表裝修一下估計生意會更好，服務體驗再提升完善一下，那就最好不過啦。