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楊桃,別名“陽桃”、“羊桃”,學名“五斂子”,又因橫切面如五角星,祖國外又稱之為“星梨”。是素負盛名的嶺南佳果之一。 楊桃果實外形特別,色彩呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口。除含糖10%外,還含有豐碩的維生素A和C。其重要品種有“崛督(平頂)甜楊桃”、“尖督(尖頂)甜楊桃”、“酸楊桃”三種。而最負盛名的當數芳村花地所產的楊桃。
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