包括招牌高皮餅,華記食物坊的肚臍餅、綠豆椪等,都是店內富有古早風韻的有名招牌傳統糕餅。
渾厚客家苗栗地域,生齒群聚的重要市鎮——苗栗市,雖沒有大都會的繁華面孔,卻也是苗栗地域的生存中間。
在苗栗市區落腳已長達四十多年的華記食物坊,是世居苗栗的大眾,大家通曉的糕餅老店號。猶如別的市鎮確當地餅店,華記食物坊也是從傳統糕餅做起,搭配西式面包糕點,多年來對付質量的控制與保持,樹立矗立不搖的信用。
包括招牌高皮餅,華記食物坊的肚臍餅、綠豆椪等,都是店內富有古早風韻的有名招牌傳統糕餅。除逢迎當代人攝生觀點下的微調劑,華記食物坊招牌傳統糕餅的制造進程,保持的便是完整按照古法,相沿陳腐風韻,如斯能力保存那難以言喻的難忘滋味,展示屬於苗栗的名產伴手禮。(魏攸芳)