堅持微火加熱的麥芽糖大鍋，將裸粿表層沾裹薄薄一層恰好厚度的麥芽糖(以避免太甜或黏牙)，再裹以本土花生輾制的花生粉或芝麻；因為苑芳齋花生粉保留了花生油脂，不但現場花生香氣特濃，店外經由人們遠遠均可聞到！
純手工制造的花生(芝麻)粩，外型不免沒法同等，從前為讓外型雅觀悅目，每一個花生粩都得用手逐一推滾，去除多於粉屑並稍作整形，非常消耗人力時光，現改以大型滾槽利，除可增長產量，更可削減與氛圍的打仗時光。
您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
從前即已落腳於台灣苑裏最熱烈老街(世界路)上的“苑芳齋花生粩”，跨越百年時光，傳承四代。初期從曾祖謀劃糕餅、糖果、棒冰等餅行開端，就有了獨家花生粩的制造，厥後第二代阿公雖又開了佛具店，始終沒有廢棄持續臨盆古早味花生粩。傳至如今第四代林師長教師，經過父親教誨下，完整控制祖傳獨門工夫，包含幹系口感脆度的油炸進程，加之質料─粿仔幹，麥芽糖、花生粉的質量保持，看似簡略的花生粩，百年來，一向是苑裏本地人最愛的傳統零嘴！ “苑芳齋”從前即已落腳於苑裏最熱烈的老街上，跨越百年時光，傳承四代，從曾祖開端制造傳相百裏的花生粩。而第三代另謀劃佛具用品，故店面外看，有佛具與花生粩同享的招牌，來到老街可要留意看才不會錯過喔！
堅持微火加熱的麥芽糖大鍋，將裸粿表層沾裹薄薄一層恰好厚度的麥芽糖(以避免太甜或黏牙)，再裹以本土花生輾制的花生粉或芝麻；因為苑芳齋花生粉保留了花生油脂，不但現場花生香氣特濃，店外經由人們遠遠均可聞到！ 純手工制造的花生(芝麻)粩，外型不免沒法同等，從前為讓外型雅觀悅目，每一個花生粩都得用手逐一推滾，去除多於粉屑並稍作整形，非常消耗人力時光，現改以大型滾槽利，除可增長產量，更可削減與氛圍的打仗時光。 |
市場價：HK$ 152
