包成羊肉餐館先容
本地人耳熟能詳的一家老牌羊肉店。能一大夙興來,會推舉這家開在西門圓環的包成羊肉。但總能看到夙興喝著羊肉湯的阿公阿嬤。愛好羊天然的味道可以點清湯,怕誰人味道的來一碗當歸羊肉湯,絕對好,粉嫩的羊肉片吸了滿滿確當歸香,二者合營的完美無缺,真可以喝上好幾碗。好喝又滋補。
本店特點美食羊雜湯 , 清湯羊肉 , 當歸羊肉 , 當歸控肉湯
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生羊肉放在碗裏,澆上一勺當歸湯。肉立刻變成粉紅色。入口即化啊!好吃到感動。 |
店面不大,以羊肉為主的料理,就只賣著三樣,當歸、清湯羊肉及羊雜湯,不少老一輩的台南人,一個湯再配一碗白飯就是一頓早餐。 |
聽說有一天台南市長來這裏吃早餐被人看見了,市長效應後,這裏的生意更好了。我喜歡這裏的清湯羊肉,每次來都要吃一大份,在有些人看來把羊肉湯當成早餐還真是挺奇怪的,但確實很好吃,來遲一點都是要排隊的,經常人爆滿。算是當地很有名的餐館了。 |
之前沒來過這家店,後來看新聞說台南巿長有一回因為台風徹夜坐鎮指揮,隔天一大早去吃羊肉,好奇就來試試,點了一份羊雜湯,很香很好吃,難怪市長都來這裏吃早餐哈。 |
這家店很早的時候就會開店,生意很火,我很喜歡當歸控肉湯,去晚點就沒有了。 |
這裏的羊肉湯味道很好,羊肉很新鮮,沒有羊騷味,口感清新別致,連一向不愛吃羊肉的我都喜歡上這裏的羊肉湯。 |