作法:
將豬肉切成方形,洗凈蝦並去蝦殼和挑腸。將豬肉和蝦放在燒開水的小鍋裏煮一分鐘,切細檸檬香茅,香菜葉和蔥。將辣椒和大蒜放在食物攪合器裏攪碎,然後與其他配料和裝飾用的薄荷葉混合一起.
準備材料
· 10克檸檬香茅,切薄
· 10克青蔥,切薄
· 10克香菜葉,切薄
· 薄荷葉
· 2瓣大蒜,切碎
· 5個辣椒,切碎,
· 2大匙魚露
· 1大匙萊姆汁
· 1/2茶匙糖
· 100克豬肉,切片
· 10只蝦,去殼