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到香港除了可以四處遊覽及鼎力大舉購物外，試試陌頭八門五花的地道小食，絕對是感受香港飲食文化的最好辦法。香港早期的陌頭小食並非像如今的陌頭小食店那麽有體系，以前售賣陌頭小食的小販，大多半於晚間湧現。一條陌頭集結了分歧的小販攤檔，由陌頭排至街尾，異常熱烈。以往人們會把在陌頭進食稱為“掃街”，可想而知小食攤檔何其多。但因為衛生來由，街上的小攤檔都被驅逐掉了，是以這些小食便搬進鋪裏了。  九龍旺角區的陌頭冷巷，會看到一間間放滿小食的商號。在熱氣騰騰之中，本來有多達數十種美食，個中最普普及受迎接的，要數咖喱魚蛋(魚丸)。一串真正厚味的魚蛋，最主要的是肉質及口感精道彈牙，繼而是烹飪汁液要夠惹味，如許煮制出來的魚蛋才滋味。咖喱魚蛋分為辣與不辣，辣味魚蛋色彩較深。吃咖喱魚蛋配上自選的醬料，又甜又辣十分厚味。 魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚幹、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉進口香滑，配料各有風味，是香港陌頭常見的小食。 牛肉丸以筋道多汁，咬勁實足，成了香港的名小吃，甚至獲得英國女王的愛好，也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一路煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹溜，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一路油炸，吃起來外酥裏嫩，甜潤可口。 牛腩是牛的肚皮部門，四周有筋膜，具有美容養顏的功能，是經典的粵菜食材。在香港，牛腩的服法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩河粉。將牛腩與牛骨一路煲熬數小時，使牛腩綿軟可口。清湯牛腩還會參加白蘿蔔，加倍厚味爽口。 幾乎所有小食店都有煎釀三寶，這是香港人對三種同類的常見陌頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐相似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食物中，然後放在鐵板上煎香，於是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時刻平日會應用竹簽串著，像吃魚蛋一樣.改嫁上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀香菇、釀紅腸、雲吞皮、燈籠椒等。 |
| 路邊攤是香港美食的最好詮釋。 |
| 路邊小吃女友一向都說不怎麽健康，但每次吃起來似乎她吃的比我還多，不外斑竹，我要個地址啊，在哪裏可以找到這麽多的小吃啊 |
市場價：HK$ 100
