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【日本美食】用餐時，中國人常說：請慢用。其實，“慢用”兩個字頗有深意，它表示慢慢地進食，認認真真，全心全意，用各種官能去感知美食，這種飲食理念認為，花時間吃飯是一個享受美食的過程。二世古的J-SEKKA餐廳雖由澳洲廚師開設，其廚師班底卻主張東方飲食文化中的慢食煮意。
J-SEKKA
早餐 J-SEKKA餐廳，把細致的日式料理配上西式烹調。夏天，他們用采摘的新鮮食材給客人提供即叫即煮的服務。例如，六七月份竹筍當造，店內的廚師會先從附近的有機農場取貨，再為顧客做成竹筍沙律、竹筍酸忌廉湯等等鮮甜可口的菜式。
鮮蝦沙律
北海道蜜糖 最難得的是，顧客可以在這裏買到日本各地的特產，有北海道牛乳、帆立貝幹、新鮮MILKKOBO等等多種不同的食品。食客在此不僅可以吃到新鮮的美食，還可以購買日本特產，省去四處奔波的時間和精力，可謂一舉兩得。 溫馨貼士 地址：北海道虻田郡俱知安町山田167-3 電話：0136-21-5022 交通：二世古溫泉大街打的約3分鐘。 |
市場價：HK$ 37
