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2020澳門道地食宵夜好去處推介!

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澳門有不少食宵夜的好地方,滿足你24小時不停歇的胃,說到宵夜,燒烤是必備項目,粥麵也是必不可少的,下面為大家推介兩家澳門吃燒烤和吃粥麵的老字號店鋪!


六記粥麵 

自1945年開業的老字號粥麵店,獲得米芝蓮推介。招牌的蝦籽撈麵  (MOP$43),用上自家竹昇壓製的竹昇麵,每條麵都沾滿蝦籽,麵質夠爽 充滿蝦籽鮮味。

炸鴛鴦(MOP$58)有齊炸鯪魚球及炸餛飩,鯪魚球表面加了米通,香口不腥,蘸上自家製蜆蚧醬,更加好味。炸餛飩金黃酥脆,不油膩。

地址:澳門沙梨頭仁慕巷 1 號地下

營業時間:星期一至日6:30pm-2:30am

華麗燒烤

街坊地道串燒外賣店,是三十多年歷史老店,沒有招牌,隱藏於街角小巷內。每晚香噴噴的炭火燒烤香味,吸引不少夜歸街坊光顧。雖然串燒款式不多,主打燒雞髀、雞皮、雞柳、香腸等,但每串都由老闆親自醃製,炭火即叫即燒,更加入花旗蔘粉增添甘香味。

必食有大大隻炭燒雞髀(MOP$30/串),燒到香噴噴,炭燒火候控制剛剛好,再塗上秘製醬汁,肉質嫩滑,充滿炭香味。另一皇牌有燒雞皮(MOP$20/串),與坊間脆卜卜的雞皮不同,經過老闆複雜工序處理後,雞皮入口煙韌,沒有多餘脂肪感,惹味而不膩。燒雞軟骨(MOP$15/串)

地址:澳門柯利維喇街60號保安大廈地下

營業時間:星期一至六 7pm-2am,星期日休息

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