水圍村珍姐豬肚包雞

    深圳哪裡有好吃的豬肚雞？將一隻雞塞進一整個豬肚裡煮是個什麼滋味？去水圍村的珍姐豬肚包雞就知道。外頭的豬肚鮮嫩脆口，裡頭的雞滑嫩鮮甜，與別傢的豬肚雞可大不一樣。天漸漸涼瞭，不妨吃份豬肚包雞，驅風、祛寒。位於水圍村的這傢珍姐豬肚包雞分店有兩個活招牌：豬肚包雞和80後的老板娘，食客們多半是為此而來。店子分上下兩層，環境一般，服務尚算不錯，老板娘會親切的跟每一位客人打招呼問好。作為一道客傢婦女坐月子時食用的傳統菜，珍姐豬肚包雞裡除瞭放胡椒，還加上瞭花參、玉竹、黨參等十幾種藥材，吃起來滋補又祛寒。難怪，許多人就餐過後還會把吃剩的湯打包帶走呢。

豬肚包雞：豬肚清理的挺幹凈，鮮嫩脆口;裡頭的雞則皮滑肉嫩。味道都融進瞭湯裡，湯汁濃鬱，口感鮮甜，吃不完不妨打包，回傢打邊爐去！味道實在特別，湯非常好喝，而且喝下去很舒服，雞非常嫩，豬肚味道非常新鮮，菜的原料非常足。沾醬料是用辣椒、香油和他們自己配的醬油配成的，沾瞭吃味道非常非常爽。湯裡面有不少藥材成分，對喝酒、吸煙和睡眠不好的有好處。一個圓圓的豬肚包個雞，真的有‘鳳凰投胎’感覺。

地址：福田區水圍村七街135棟59號(近世外桃源)