知名美食家推薦的新加坡小吃

    新加坡美食匯聚中西，各地總會有些老饕在尋覓著城市角落的美味。今天給大家帶來的是新加坡當地老饕們愛去的實惠路邊小店，湯米粉、肉骨茶、大排檔、粥品，這樣的新加坡美食好像為你展示中華料理在世界各地大放異彩的場面。你準備好在新加坡拿出吃貨本質，為新加坡美食地圖畫上完美一站呢？
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辣味米粉餐館
爽滑的辣味米粉湯，幾人能抵住誘惑？
必點：對蝦辣味米粉湯
“幾年前，我在東海岸公園騎車時偶然發現洛克希辣味米粉湯，從此以後，我就成了那兒的常客。”“醇濃的椰奶中透著蝦仁、桐實的鮮香，我每次吃都不舍得浪費一滴湯汁。”——劉偉仁，Wild Rocket餐廳的老板兼主廚
地址：新加坡東海岸公園路1000號；65-9630 2321

知名美食家推薦的新加坡小吃-辣味米粉餐館

來恒蘑菇肉末湯面館
必點：豬肉湯面
“為了一碗美味的豬肉面，你可能會等上十五到四十五分鐘左右。但我能肯定的告訴你，等待絕對值得。細碎的肉末散在滾燙的湯面上，脆嫩的豆芽、鮮香的豬油更添美味。”——伊夫林（Evelyn Chen），美食指南《Zagat》編輯、美食博主
地址：新加坡大巴窯 51街區6號；+65 9620 2074

長城粥品
必點：砂鍋、粥品
“對於廣式粥品，我尤愛長城。這裏的無論是味道，還是點餐的方式都和廣東餐館一樣。”“我最喜歡這裏的大雜燴粥，裏面有多汁勁道的肉丸、切片豬肉、鮮香的豬肝、嫩滑的粉腸、油炸的香脆豬腸等。”——溫美玉，美食作家、美玉餐廳老板（Violet Oon’s Kitchen）
地址：新加坡新橋路265號（恭錫路交叉口）

知名美食家推薦的新加坡小吃-長城粥品

仰光路“創始人”肉骨茶
必點：肉骨茶、上等牛排、腐竹、面線
“我喜歡胡椒味不太重的肉骨湯，仰光路的‘創始人’餐館做的就很合我口味，草藥和其它調料的味道都恰到好處。”“肉骨茶在街邊小店裏也隨處可見，大家可能分不清好壞參差。但我個人認為自從肉骨茶被賣到海鮮連鎖店後，味道就沒以前好了。”——梁榮耀，喜劇演員、電視主持人
地址：新加坡仰光路154號；+65 6292 0938

知名美食家推薦的新加坡小吃-仰光路“創始人”肉骨茶

偉恒餐館（Kwee Heng）
必點：雞湯、鴨湯面、粥品
“小店位於紐頓馬戲美食中心停車場對面，招牌菜是雞飯和鴨肉米粉。扁平的米粉浸濃濃的鮮湯中，切片的鴨肉平鋪於上，這種鴨肉面是我從小的最愛，現在我已經將近40了。”——佛妮塔 洛培茲，演員、電臺音樂主持人

知名美食家推薦的新加坡小吃-偉恒餐館