名稱： 茶餐館特點小吃之奶油多
介紹： 香港茶餐館特點小吃之一，簡略來說是烘面包(吐司/多士)先塗上奶油(牛油)，再加上煉奶，食用時可以或許吃出的牛油的香味和煉奶的香甜，所以味道很好。與這種小吃同類的有：奶醬多（煉奶＋花生醬多士）、油占多（鮮油＋果醬多士）等。 名稱： 茶餐館特點小吃之幹炒叉燒意
介紹： “幹炒叉燒意”把中西文化溶合得天衣無縫，是不折不扣、此地獨有的“香港風味”。它是用醬油炒意大利面拌以肥美的廣東叉燒。中西資料俱備，再加上香港的茶餐館一貫以火爐足、鑊氣夠而成名。 名稱： 茶餐館特點小吃之菠蘿油
介紹： 菠蘿油最好的服法是將新穎出爐的菠蘿包夾上一大塊冰涼的牛油，如許牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔解在包身的中央地位，包身會被熔解的牛油釀成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包分歧之處是可以或許吃出濃重的牛油的香味。 名稱： 茶餐館特點小吃之***多士
介紹： 把方包切片，去皮，在中央搽上花生醬，做成花生醬三文治，用雞蛋混和花奶制成蛋漿，將花生醬三文治兩面平均的沾上蛋漿，再放到油鍋去輕炸至金黃色。把炸好的西多士略去油，然後在上面放一塊厚切的牛油。 名稱： 港式甜品之鴛鴦奶茶
介紹： 它是尺度的香港創造。混雜了奶茶的香滑以及咖啡的濃烈香味。喝下去，有一點兒酸，一點苦澀…總之是難以形容。
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