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蟹道樂是日本家喻戶曉的蟹料理品牌，位於大阪道頓崛的本店每年都吸引不少來自世界各地的老饕慕名前往品嘗。其著名的全蟹宴套餐更是千變萬化、菜式豐富多樣。客人不需要用手拆蟹肉，只需要用一雙筷子即可享受包含了7種不同料理手法的處理的8吋超大帝王蟹料理！ 【Hopetrip特惠推薦】到京都吃祇園螃蟹家（かに家）會席料理》》 【Hopetrip特惠推薦】大阪道頓崛蟹道樂全蟹宴晚宴特惠價開訂》》 蟹道樂道頓崛本店可愛的螃蟹招牌
 蟹道樂8吋帝王蟹4味，不同套餐、不同時節都有不同做法。
【Hopetrip特惠推薦】大阪道頓崛蟹道樂全蟹宴晚宴特惠價開訂》》 【Hopetrip特惠推薦】到京都吃祇園螃蟹家（かに家）會席料理》》 【Hopetrip特惠推薦】大阪道頓崛蟹道樂全蟹宴晚宴特惠價開訂》》 吃完帝王蟹4味螃蟹生魚片，即螃蟹腿刺身，淡淡的蟹香，結實的蟹腳，雪白的蟹肉，原汁原味最受老饕歡迎。
清淡的螃蟹生魚片并不能滿足的話，再來嘗試一下蟹道樂蟹肉茶碗蒸，器具精緻，嫩滑的蛋羹上鋪滿蟹肉拆絲，雞蛋濃郁的味道迅速提升了螃蟹的鮮味。
【Hopetrip特惠推薦】大阪道頓崛蟹道樂全蟹宴晚宴特惠價開訂》》 【Hopetrip特惠推薦】到京都吃祇園螃蟹家（かに家）會席料理》》 【Hopetrip特惠推薦】大阪道頓崛蟹道樂全蟹宴晚宴特惠價開訂》》 前面我們嘗過了蟹道樂全蟹宴套餐中蟹肉四味，清淡原味的蟹肉刺身，再到嫩滑可口的蟹肉茶碗蒸，開始逐漸往更濃重的口味過渡。接下來上的是白汁焗蟹肉。蟹道樂的料理師父用人手把蟹肉拆出來以後，採用較為西式的方法處理，濃郁的白汁烤焗蟹肉，竟然帶出了蟹肉更鮮甜的味道。
蟹肉天婦羅，外脆內嫩，日式炸物的火候一向控制得很好，不會炸得過老或者油大，追求的都是一種鬆脆的感覺。
【Hopetrip特惠推薦】大阪道頓崛蟹道樂全蟹宴晚宴特惠價開訂》》 【Hopetrip特惠推薦】到京都吃祇園螃蟹家（かに家）會席料理》》 【Hopetrip特惠推薦】大阪道頓崛蟹道樂全蟹宴晚宴特惠價開訂》》 蟹肉釜飯。釜是古代一種煮食的炊具，蟹道樂蟹料理特意保留了傳統味道，古法炊制蟹肉飯，令米飯緊緊鎖住蟹肉香氣和甜味。開蓋的一瞬間，當真是滿屋飄香，吃一口米飯，包含蟹肉香甜的米飯滿滿都是幸福。
蟹道樂依然有近60年製作蟹料理的經驗，各種手法各種味道拿捏得如此恰當，不愧是日本蟹料理第一高手。
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市場價：HK$ 432
